سلطة الصيف

المقادير: 

50 غ تفاح، 30 غ شمام، 30 غ بطيخ، 40 غ جبنة فيتا، 3 غ خس آيس بيرغ، 30 غ خس رومين، 30 غ خس لولو روسو، 30 غ خس فريسي، 80 غ برتقال فيناجريتي، نصف لتر عصير البرتقال، 10 مل خل، 20 غ الثوم، 100 غ بقدونس، 150 مل زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

قطّعي الفواكه إلى مكعبات صغيرة. قطعي الخس إلى شرائح. اخلطي المكونات وزينيها بشرائح البرتقال.

تقدمة: مطعم بيكانتيه - دبي