نجوم ميشلان والموسيقى على قائمة «مذاق دبي»
■ الطاهي أتول كوشار
يعد مهرجان مذاق دبي، أحد أهم فعاليات مهرجان دبي للمأكولات، والذي سينطلق في 27 الجاري وحتى 12 مارس المقبل، حيث سيكون الجمهور خلاله وعلى مدار 3 أيام على موعد مع طهاة حائزين على جوائز عالمية من بينها «نجمة ميشلان» التي تعد الأهم في عالم الطهي..
بالإضافة إلى عدد من المطاعم الحصرية وقوائم الطعام المصممة خصيصاً للمهرجان الذي سيجمع بين طهاة مشهورين عالمياً مثل ناثان أتلو، توم ايكينز، ألفريد براساد وأتول كوشار، وعدد من نجوم الموسيقى، حيث يستضيف المهرجان في ليلته الافتتاحية على مسرح بريل، أساطير الديسكو «بوني م» و«ليز ميتشل»، وذلك قبل عروض الفرق المحلية مثل «مابل جاكس» و«فورث ميوزك» والتي عادت بناءً على طلب الجمهور.
ولأول مرة في العالم، سيجمع الثنائي الديناميكي جيني موريس ورضا محمد سوف بين علمهم الواسع وشغفهم للأكل من خلال إطلاق حصري لمطعم «جيجل اند سبايس»، الذي سيوفر تجربة جميلة لزواره، الذين سيتمكنون من أخذ عينات من القائمة حسب الطلب، كما سيكون هناك تشكيلة واسعة من المطاعم الراقية والأطباق الأكثر شعبية في دبي، من ضمنهم 5 مطاعم جديدة.
