يوصي الأطباء وخبراء التغذية بتناول سمك السلمون الأطلسي للوقاية وعلاج العديد من الأمراض، لأنها غنية بالعناصر المغذية الضرورية للجسم.
وتشير الدكتورة أولغا تشونتونوفا، خبيرة التغذية الروسية، في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن «سمك السلمون الأطلسي، ليس غنياً باليود وفيتامين D ومجموعة فيتامين B فقط، بل وبأحماض أوميغا 3 الدهنية».