تتميز الأحياء التراثية في مهرجان الشيخ زايد التراثي المقام حالياً في منطقة الوثبة بأبوظبي ويستمر حتى الثاني من شهر يناير المقبل، بتصاميمها المتميزة وبضائعها المتنوعة ومنتجاتها العريقة وحرفها التقليدية المتقنة، غير أن لكل جناح منتجاً أو حرفة قديمة تميزه عن غيره من الأحياء التراثية المشاركة في المهرجان، والتي تتنوع بين الإماراتي، والسعودي، والبحريني، والعُماني، والمصري، والمغربي، والكازاخستاني، والبوسني، والأفغاني.
الدخون الإماراتي
تجذب الروائح الزكية المنبعثة من البخور والعطور زوار الجناح الإماراتي الذي يعرض مجموعة من روائع البخور التي تسمى باللهجة الشعبية الدخون.
وتضم قائمة البخور الإماراتية العود الذي يستخدم لتبخير ملابس الرجال والنساء وتدخين الجسم، والدخون وهو عبارة عن نشارة العود مع بعض خلطات العطور، واللبانالتي تستخدم في المناسبات خاصة مثل تبخير المنازل يومي الخميس والجمعة وتبخير أسرّة الأطفال حديثي الولادة وتبخير أواني شرب الماء و تبخير المساكن الجديدة. ومن الأنواع الأخرى الخطف، والسويدا، اليعده، وتستخدم الأخيرة في بعض حالات المرض كالأمراض الجلدية.
سلال كرباباد
ويعرض الحي البحريني عدداً من السلال ذات الألوان والأحجام المختلفة، وتعود هذه السلال إلى قرية كرباباد المعروفة بهذه الصناعة التي ارتبطت جميع مقوماتها بالنخلة ومنتوجاتها حيث توارث أهلها هذه الحرفة التقليدية، وتستخدم هذه السلال التي تسمى الزبلان أو الجفران في حفظ الطعام وتقديمه وخاصة التمور والرطب، وقد تطورت هذه الحرفة وتم إدخال المنتجات الحديثة في تنفيذها.
السجاد الأفغاني
يلفت السجاد الأفغاني نظر زوار زايد التراثي حيث يقوم حرفيون داخل الجناح الأفغاني بصناعته يدوياً على الطريقة التقليدية. ويعد نسيج السجاد من الصناعات التقليدية القديمة التي اشتهرت بها أفغانستان على مر التاريخ. وتنتشر مصانع السجاد اليدوي في كافة أرجاء هذه البلاد، ويشتغل فيها آلاف من الرجال والنساء والشباب والأطفال لينتجوا أجمل وأحسن السجاد. وفي حين يشتغل الآلاف في غزل السجاد داخل المصانع، يشتغل آلاف آخرون في عملية نسيج الخيوط من أنواع من الصوف، وصباغتها بأنواع مختلفة من الألوان.
العسل البوسني
يعتبر العسل البوسني من أجود أنواع العسل في العالم، وهو مميز بمذاقه وجودته الآتية بفضل تنوع المناخ والغطاء النباتي من سهول خضراء وغابات واسعة وجبال شاهقة، والبيئة المناسبة إضافة إلى التقاليد في تربية النحل من عوامل الإنتاج عالي الجودة. وقد اكتسب العسل البوسني شهرة عالمية وبات الكثيرون يلجؤون إليه من جميع أنحاء العالم طلباً للعلاج والاستشفاء من الأمراض.
تحف مصرية
تضم القرية المصرية معروضات وتحف ملونة من الزجاج والخشب والفخار، وتتضمن هذه المنتجات زخارف ومجسمات من التراثين المصري والإسلامي. وتعمل على هذا المشروع الذي يمزج بين التراث والفن المعاصر الشابة المصرية هبة آدم، وهي إحدى الملتحقات بمشروع الأسرة المنتجة التي بدأت عملها من خلال مشروع صغير ينسجم مع دراستها في كلية التربية الفنية، وقد توسع المشروع فيما بعد، حتى أصبحت هبة تملك متجرها الخاص وتدرّب الشباب على حرفتها.
حلويات مغربية
وتأتي الحلويات المغربية في مقدمة المعروضات التي تجذب زوار مهرجان الشيخ زايد التراثي، ويتسم تحضير هذه الحلويات بطابع وأسلوب خاص في فن الطبخ، وتستخدم العديد من المكونات في صناعتها ومن أبرزها اللوز والجوز والكاكاو وبعض البذور خاصة اليانسون والجنجلان وبذور الكتان وتتنوع الأصناف والأشكال، مثل (كعب الغزال ـ الغريبة ـ الشباكية ـ البريوات).
وتناول الحلويات في المغرب له طقوس معينة فمن الترحيب، والتعبير عن الكرم، إلى تقديم كؤوس الشاي المغربي متبوعة بتشكيلة متنوعة من الحلويات المغربية التقليدية اللذيدة التي تحضر في الأعياد والأفراح وفي كل المناسبات.
والحلويات المغربية كثيرة كثيرة ومتعددة الأشكال والنكهات والمناسبات، منها حلويات بالعسل، مثل كعب الغزال، فقاس باللوز، والفقاس بالزبيب، وغريّبة باللوز، وحلويات بالسمسم وأخرى على شكل فطائر محلّاة.
«الشاشة» قارب صيد من جريد النخل
يعرض مهرجان الشيخ زايد التراثي قارب الصيـد القديم المصنوع من جريد النخـل المسمى «الشاشة». وهو نوع من القوارب البدائية استخدمه الأجداد قديماً وانتشر بشكل خاص في إمارة الفجيرة، ومازال مستخدماً حتى الآن، يتسع لأربعة بحارة، ويمتاز بطرفين مدببين، وداخله محشو بأطراف السعف (الكرب)، لكي يطفو على سطح الماء.
وهذا النوع من المراكب لا تدخل فيه المسامير أبداً، لأنه يُخاط بالحبال المصنوعة من جريد نخل «المزربان» الوحيد المناسب لصناعة هذا القارب التقليدي، وهو أيضاً من أفضل الأنواع من حيث الثقب لإدخال الحبال.
ويمكن للبحار صنع «الشاشة» في يوم واحد إلى ثلاثة أيام، ويستخدم القارب للصيد في المياه الضحلة، ويتميز بكلفته القليلة وسرعة بنائه، وهو القارب الوحيد الذي لا يغرق حتى في أعتى الأمواج، إذ يظل طافياً على السطح ويمكنه أن يعمّر عشر سنوات.
ذهبي
العسل السعودي
يتميز العسل السعودي بجودة عالية وشهرة كبيرة وذلك لنقائه بفضل وجود المراعي الطبيعية وهناك أنواع متعددة للعسل في المملكة كالسدر والصيفي والجبلي، وتعرض القرية السعودية العسل الطلحي الشهير في مدينة الطائف والذي فاز مؤخراً بالميدالية الذهبية والمركز الأول في مونديال النحل الذي أقيم في كوريا الجنوبية على هامش مؤتمر «النحل العالمي».
مذاق
الحلوى العمانية
تعتبر الحلوى العمانية من أكثر المعروضات جذباً للزوار في الجناح العماني، والحلوى من ألذ وأشهى الأكلات الشعبية المشهورة في السلطنة ودول الخليج العربية والتي تنفرد بها سلطنة عمان من حيث الجودة والإتقان في صناعتها، وتُقدم في المناسبات الرسمية والوطنية والشعبية والاجتماعية، وكذلك تُقدم كهدايا للزوار والسياح.